Kornet Sapi Homemade

image

Recook by Ajeng J
Resep asli by Ndaru Gendis Shinta

Bahan-bahan
– 150 gr daging sapi giling
– 2 buah tomat merah
– 20 ml air
– 3 siung bawang putih disangrai
– Buah naga merah dikerok
– 1-2 sdm maizena
– Gula garam secukupnya
– Sejumput Pala bubuk
– 1 sdt Kaldu bubuk alami Gendis (atau pakai penyedap alami andalan masing-masing)

Langkah:
1. Campur daging sapi dan tepung maizena hingga rata
2. Blender tomat, bawang putih, buah naga dan air hingga halus, lalu campur ke daging dan aduk rata.
3. Tumis daging dalam wajan hingga air menyusut. Aduk terus, jangan sampai gosong bawahnya.
4. Tambahkan bumbu dan silahkan koreksi rasa sesuai selera.
5. Simpan dalam wadah , biarkan dingin dan simpan di kulkas. Siap buat dicampur di olahan makanan lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *