​COOKIES GLUTENFREE NO GULA NO GARAM by Marista

BAHAN

  • 3 cup Tepung Beras 
  • 3 cup Tepung Almond 
  • 2 cup Tepung Maizena
  • 2 cup Tepung Tapioka 
  • 80 gr UB (Unsalted Butter)
  • 80 gr Keju (direkomendasikan keju yang aman untuk >6m)
  • 1 butir kuning telur

CARA MEMBUAT

  1. Campur semua tepung, ayak dengan saringan kawat, sisihkan
  2. Kocok kuning telur, masukkan UB, kocok sampai homogen (saya pakai tangan)
  3. Setelah berasa ringan ditangan , masukkan keju yang sudah diparut, kocok lagi hingga homogen
  4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga kalis
  5. Ratakan adonan (saya pakai gelas), dibuat jangan terlalu tipis
  6. Masukkan dalam teflon 2 sisi (happy call)
  7. Panggang dan bolak balik jangan sampe overcooked . (pakai api sangat kecil)

selamat mencoba ❤❤

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *